Sedan 1917 har man rökt helmuskelskinka i Degerfors socken i Västerbottens län. Och om det ska få kallas ”Vindelnrökt skinka” måste den ha rökts just där, detta efter beslut i EU-kommissionen.

Annica Sohlström, som har varit generaldirektör på Livsmedelsverket sedan 2016, får sin anställning förlängd.

FOLKHÄLSA. För att minska utbredningen av kroniska sjukdomar ska Livsmedelsverket sprida information om hälsosamma matvanor till allmänheten och sjukvårdspersonal.