Norska kostråd ska inte ta klimathänsyn
Det blev ramaskri när en nordisk expertgrupp rekommenderade kraftiga nedskärningar av köttintaget av klimat- och miljöskäl. Nu har regeringen beslutat att de nya norska kostråden ska tas fram enbart utifrån vad som är bra för hälsan.
De nationella kostråden kommer att vara rent hälsobaserade. Detta bekräftas av statssekreteraren i hälso- och omsorgsdepartementet, Ole Henrik Krat Bjørkholt (Arbeiderpartiet).
– De norska kostråden ska utgå från vad som är bra för hälsan. Det betyder inte att klimat- och miljöpåverkan inte är viktig, men den kommer inte att integreras i de norska kostråden, skriver han i ett mejl till Altinget.no.
– Det är hälsoaspekten som är syftet med kostråden. Dessutom kommer klimat- och miljöpåverkan att diskuteras. Kunskap om kostens effekt på klimat och miljö är viktig för människor att veta, men den kommer inte att integreras, bara diskuteras. Det innebär att det tydligt måste framgå att hälsomyndigheternas kostråd utgår från vad som är bra för hälsan.